Produtores de toda a região participaram das palestras
Novas informações no campo foi o
principal assunto discutido nesta tarde, 3, na 1° Feira de Negócios de Guaçuí,
na praça de alimentação do evento que está acontecendo no Parque de Exposições
do município. Três palestrantes conseguiram dar um apanhado econômico, tecnológico
e cultura na visão agrícola da região. Cerca de cinquenta pessoas participaram
do encontro, que compartilhou mais conhecimento entre agricultores e empresários.
A valorização do campo surgiu como o principal caminho de sucesso.
O Presidente Sindicato da Indústria do Café do Espírito Santo, Sincafé, Egídio Malanquini, descreveu de uma forma geral a importância do café no capixaba no cenário nacional e como o produtor precisa ser incentivado a participar desse ciclo com êxito. “Nós somos criativos e perseverantes. O Espírito Santo tem dado esse passo importante, que faz um ciclo desde a produção até a xícara, do produtor ao comerciante. O Espírito Santo tem avançado muito nesse processo. Toda cadeia precisa ter sucesso, mas a qualidade é o segredo. O café tem três ciclos de vida e todos precisam de dedicação. Precisamos ampliar a comercialização de café no estado. A região do Caparaó já é um exemplo de superação de qualidade. O novo passo é o café de qualidade com certificações por regiões, instrumento também de marketing e comunicação. O plantio de café é um processo cultural, mas com informação e tecnologia é possível trabalhar. A sustentabilidade é hoje a fala da vida”, destaca Egídio Malanquini.
O Sincafé tem atualmente de 30 a
40 produtores, segundo o Presidente, a expectativa é chegar a 2.500, com alta
mobilização de toda a cadeia. “Novas instituições também estão agregando valor
para ampliar a cadeia, como a Abic que fez um certificado de pureza e
qualidade. O café é um grande negócio, porque pode transformar as pessoas da
zona rural. Um café que marca mais de 70 pontos pode ser vendido até R$ 800 a
saca. Guaçuí teve durante a feira um produtor que chegou a marcação de 83
pontos”, afirmou o Presidente, que ficou satisfeito com o comprometimento dos
agricultores locais.
Com a missão de fomentar o
desenvolvimento o palestrante Paulo Sérgio Frederico, Gerente de Relacionamento
do Bandes, do segmento rural, falou da importância de buscar recursos para o
crescimento da propriedade. Paulo citou o exemplo da Colagua que oferece assistência
técnica continuada que é a base para o investimento no agricultor.
“Não adianta financiar sem
projeto e assistência técnica rotineiramente. O Bandes financiou diversas vacas
na região, mas quando observamos de perto vimos que o produtor não investiu
necessariamente no objetivo”, lembra o Gerente. Durante a conversa com os
agricultores, Paulo destacou um processo de automação feito com muita frequência
em países desenvolvidos, um robô que faz a ordenha mecânica e dá um ótimo
resultado. O exemplo é completamente longe da atual realidade da região, mas
futuramente um crescimento necessário.
Analise se solo, um passo importante para o produtor
Crescimento com solo ideal
As maneiras de ter um trato ideal
com o solo foi a orientação do agrônomo Fernando Lopes Pimenta que encerrou o
ciclo de palestras na 1° Feira de Negócios de Guaçuí. Com dicas sobre sucesso na
produção, manejo adequado e a escolha de um café adaptado para a região, o
palestrante fisgou a atenção dos agricultores. Fernando é da Fazenda Café
Pimenta enfatizou que a analise do solo precisa ser o primeiro passo de todo
agricultor.
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