Associados da comunidade Santa Catarina fazem curso

Higiene redobrada no curral, técnicas de limpeza e até a maneira mais correta da retirada de leite. Essas foram algumas das técnicas aprendidas pelos cooperados do tanque da comunidade de Santa Catarina, zona rural de Guaçuí. Mais uma vez o trabalho só aconteceu devido a uma parceria da Colagua e do Incaper, que vem conversando há alguns dias com os pecuaristas sobre a importância da qualidade do leite.

De acordo com a zootecnista, Lorena Vidaurre Ribeiro, a busca pela melhoria da higiene vem sendo uma constante na ordenha nos currais de leite. “A participação foi muito boa, mesmo com um número reduzido foi possível convencer da importância da adoção de boas práticas agropecuárias. Nós sabemos que o planejamento é importante, mas essencial mesmo é a execução, usar o que foi passado durante o treinamento”, afirma Lorena.

O curso aconteceu nos dias 9 e 10 de maio, o primeiro dia o foco foi as questões teóricas, com apresentação de vídeos e slides sobre o tema. A terça-feira, foi dedicada a aula prática com o grupo de pecuaristas no curral testando as novas técnicas aprendidas. A Colagua reafirma que está de portas abertas para receber outras comunidades, que desejam fazer um trabalho de qualificação na área.

Degustação continua atraindo clientes

                                            Os clientes aproveitaram a deguastação dos produtos

Durante sete dias pelo menos três degustações foram realizadas na região, duas aconteceram em Alegre e uma em Guaçuí, em comum as ações conseguiram atender bem o objetivo que foi levar a marca Colagua e de uma forma natural, aumentar as vendas dos produtos. Mesmo sendo de Guaçuí, muitos moradores ainda tinham dúvidas sobre os produtos, ou mesmo, simplesmente não consumiam por falta de conhecimento. A expectativa é que outras degustações aconteçam no decorrer do ano, não só nos municípios citados, mas em todos da área de cobertura da Colagua.

“De imediato o consumidor fica tímido, mas depois experimenta e se surpreende com a qualidade”. A constatação é do representante comercial da cooperativa, Igor de Aguiar Araguão. Ele atua atendendo os supermercados de Alegre e já notou como as ações mudam o conceito da Colagua para quem consome. “A concorrência no setor é grande, mas o consumidor chega ao mercado meio perdido sem saber escolher a marca, mas quando experimenta os produtos Colagua, não tem jeito acaba aprovando o sabor”, finaliza Igor.

                                          O "Nelson" posou juntos com funcionários da Colagua

A divulgação na semana passada encontrou nos supermercados de Alegre e Guaçuí, o ator Pedro Bismark, conhecido pelo personagem Nelson da Capitinga, que foi realizar um trabalho no local. Quem foi conhecer o comediante, aproveitou para experimentar o que a Colagua tem de melhor: produtos de qualidade.

De acordo com o Supervisor de Vendas, Vilmar Diniz, fica até difícil falar em números de participantes durante as degustações. “Acho que foi nosso maior record e isso nos deixa satisfeitos com o trabalho. A cobrança é grande, mas um trabalho com esforço, honestidade e verdade faz a diferença. Os nossos produtos estão sendo bem aceitos, cada dia que fazemos o trabalho, aumenta o número dos consumidores e de reconhecimento pela marca. Acredito que existe espaço para todos no mercado de trabalho, mas quem tem qualidade consegue melhores posições”, finalizou Vilmar. Outras ações devem acontecer nas próximas semanas. 

Controle do carrapato foi abordado em palestra

                                                         Palestra aconteceu na sede da Colagua

Mais uma vez a Colagua contou com a ajuda de parceiros, para abordar problemas importantes na rotina do cooperado.  O médico veterinário Eduardo Schalders, representante da empresa Vallée, falou sobre o “Controle Vet” durante uma palestra na sede da cooperativa no dia 5 de maio. Dentro dos desafios que precisam ser superados, um especial tem tirado o sono dos pecuaristas: infestação de carrapato. Por isso, um público interessado marcou presença e aproveitou para tirar dúvidas.

Para o palestrante Eduardo Schalders, a importância é esclarecer a forma correta de combater o parasita. Cada caso precisa ser estudado individualmente. “O carrapato é um dos maiores desafios de quem tira leite, o parasita consome o sangue da vaca e reduz muito a produção. Sem contar, o prejuízo com a carne e o couro. Toda linha da Vallée é encontrada no armazém da Colagua para atender os pecuaristas”, lembra Eduardo. Que falou também, caso exista qualquer dúvida pode ser tirada na Colagua.

A proximidade da empresa e da cooperativa facilitam alguns processos, principalmente a soma de informações para serem usadas no dia a dia do agricultor. O trabalho de qualificação tem começado na base, dando reflexo no campo e na rotina financeira das famílias.

Funcionários da Colagua participam de curso

                                                   Funcionários de várias cooperativas participaram

Um curso dedicado ao aperfeiçoamento do atendimento entre cooperados e clientes. A qualificação aconteceu nesta quarta-feira, 4, no armazém de uma cooperativa de laticínios, em Cachoeiro de Itapemirim. Várias empresas do ramo participaram do evento com funcionários.

Dois funcionários da Colagua, Thiago Barbosa e Sebastião Bazani, participaram do módulo que ensinou boas técnicas de abordagem. “O objetivo do curso foi aperfeiçoar nosso atendimento com os cooperados e clientes, conhecendo novas técnicas de abordagem e comunicação, além de lapidar os conhecimentos que já temos nessa área. Foi um curso de extrema importância, pois serve para nos ensinar e corrigir, onde estamos falhando em nosso atendimento no dia a dia”, pontuou Thiago.

O funcionário Thiago, destacou também que a cooperativa trabalha para melhor atender o colaborador. “A cooperativa preza pelo respeito e cordialidade chamando-o cooperado/cliente pelo nome, visando atendê-lo com educação, oferecendo um atendimento de qualidade para que o mesmo seja sempre fiel à cooperativa”, finalizou Thiago.

Encontro na comunidade de Santa Catarina

                                         O Presidente da Colagua falou sobre a importância da cooperativa

Produtores da comunidade de Santa Catarina, zona rural de Guaçuí, tiveram uma reunião bem produtiva na última terça-feira, 3, para desenhar caminhos e superar os desafios na qualidade do leite. Onze pecuaristas fazem parte do tanque de leite que abastece a cooperativa. Estiveram presentes representantes da Colagua e também do Incaper, produtores entenderam a importância de buscar o aperfeiçoamento no setor e melhorar as condições de vida.

Para o Presidente da Colagua, Burthon Moreira, a reunião foi muito proveitosa porque não houve imposição para o melhoramento, mas sim a pontuação de como um leite de qualidade gera mais renda, além de ser seguro para o consumidor. “A ideia não foi cobrar e muito menos, impor situações aos produtores. A pergunta foi feita: qual o desafio que precisa ser superado? Mostramos vários casos de produtores que passaram a ganhar mais com a qualidade. Nós da Colagua, nos colocamos a disposição para apoiar e oferecer cursos, também falamos da importância da presença no dia a dia da cooperativa”, destaca Burthon.

A conversa com os produtores contou com a presença do coordenador do Incaper de Guaçuí, Maxwel Assis de Souza, que avaliou muito positivamente a proximidade com os agricultores e a parceria com a Colagua. “A melhoria da qualidade do leite passa também pela quebra de paradigmas, isto será possível através da educação e formação dos nossos pecuaristas, pois mais do que produzir o leite em quantidade, se deve mudar os conceitos de como produzi-lo. Os métodos de extensão utilizados nesta parceria, serão implementados para envolver todo o conjunto de processos, atividades dentro da propriedade e a relação do produtor com a Cooperativa, pois esta relação precisa ser mais próxima e transparente de ambas as partes. O cooperado precisa se sentir "dono" da Cooperativa e a Cooperativa olhar para o cooperado como ente fundamental no crescimento da mesma, não só pelo aspecto do tipo de produto entregue para processamento”, afirma Max.

O representante do Incaper também destacou a importância da Cooperativa para toda região do Caparaó. “Acredito na grandeza da Colagua, como acredito na capacidade de mudança de postura por parte dos produtores para melhorar a qualidade do leite produzido, para que tenhamos um produto final de melhor qualidade, em condições de competir com o mercado de lácteos e de gerar recursos para a Cooperativa e para os cooperados. O caminho a seguir é o da informação e formação para que as mudanças sejam internalizadas e realizadas por cada um de nós”, finalizou.

O bate papo já gerou frutos. Na próxima semana, um curso de dois dias será ministrado na comunidade pelo Incaper com apoio da Colagua. De acordo com a zootecnista do Incaper, Lorena Vidal, o módulo já aconteceu em outras associações de Guaçuí, sempre com foco no melhoramento da retirada do leite e resfriamento. “Vamos realizar o curso nos dias 9 e 10 de maio, no primeiro momento vamos fazer uma conversa teoria, mostrando técnicas, com muitas informações e slides e no segundo dia, vamos ao curral mostrar os procedimentos na prática”, comenta Lorena.

Institucional faz um balanço da cooperativa

                                                   Equipe reunida para a produção do documentário

Contar e recontar a história da Cooperativa de Laticínios de Guaçuí, funciona como uma espécie de mola para encantar os novos cooperados e incentivar os mais antigos. O legado que começou há 60 anos em Guaçuí, na região do Caparaó, Sul do Espírito Santo, não pode morrer, A história não pode cair no esquecimento, as novas gerações precisam ao mesmo tempo, relembrar e buscar melhorias. Pecuaristas que amam o trabalho que fazem e conseguem ver na produção de leite um crescimento social, tudo isso, somado a funcionários qualificados e uma diretoria capaz, faz com que a Colagua se mantenha e supere qualquer crise. A Colagua é do cooperado. Acompanhe o institucional: 

                                              No campo, onde toda a transformação acontece

Dia de Campo reúne cooperados

Aconteceu na Fazenda Vipaz, em Guaçuí, no dia 06 de abril, um dia de campo sobre “Problemas Clínicos em Bovinos de Leite”. O palestrante foi o parceiro Eduardo Shalders, médico veterinário e que representa a empresa Valleé. Foi mais um “Dia de Campo” que contou com a presença de cooperados e funcionários interessados no crescimento. Troca de experiências que acrescenta e muito no dia a dia do campo.