A produção leiteira sempre foi
uma opção na propriedade de Juracy Luís da Costa, na localidade de São José, em
Ibitirama. Fazer parte da Cooperativa de Laticínios de Guaçuí é um caso de
família, o pai também fez esse caminho durante algum tempo e o retorno do
produtor foi importante para toda região. No distrito atualmente, a Colagua
está com novos parceiros que estão acompanhando as modificações da empresa, mas
baseando sempre na tradição e credibilidade.
“Meu pai há 40 anos mandava leite
para a Colagua, era ainda na época do latão. Recordo-me muito do caminhão,
importante para toda comunidade, porque muitas vezes até pegamos carona nele”,
destaca Juracy. Que uniu a cooperativa com uma lembrança de infância que muitas
pessoas fazem até hoje no Caparaó.
O cooperado tira por dia cerca de
300 litros de leite, o volume era maior e aos poucos, Juracy pretende retomar o
volume anterior, principalmente agora, visualizando a parceira com a Colagua. A
ração disponibilizada para os animais é distribuída de uma forma automatizada,
evitando muitos problemas na propriedade. O investimento em genética sempre foi
importante para o cooperado que sempre melhora o rebanho e também tem um tanque
na propriedade, de cerca de mil litros.
“Essa região chegou a ter uma
associação com cinco mil litros dia, depois da volta da Colagua, mais seis
produtores estão repassando o leite garantindo mais vantagens para a região. A
demanda do leite esta melhorando, voltando o que era antes, a Colagua ofereceu
um jeito melhor de trabalhar. E uma empresa boa e somos agora Colagua”, destaca
Juracy.
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