O Informe Colagua deste mês foi
conhecer José Henrique Pirozi e Edgar Moreira Pirozi, eles moram no sítio Santa
Cruz, em Varre Sai, noroeste do estado do Rio de Janeiro. Há poucos meses
começaram a investir na produção leite e escolheram por escoar essa produção,
para a Cooperativa de Laticínios de Guaçuí. A família que sempre se dedicou ao
plantio do café está empolgada com a produção leiteira, mas também com a
possibilidade que o mercado vem oferecendo.
O patriarca da família é José
Henrique Pirozi que está convencido que o leite é um bom negócio, mas foi o
filho que deu incentivo que faltava para a produção. “Foi uma ideia do meu
filho e eu apoiei, nós temos um Presidente em que confiamos. Sem falar que o
mercado está ótimo, o preço do leite acessível. Decidimos que vale muito a pena
estar no negócio”, lembra José.
O filho Edgar Pirozi mostra com
orgulho os animais que está selecionando, mesmo pouco tempo no setor, tem
investido cada dia mais e sentindo os resultados que começam na ordenha diária
que é de 300 litros. “Eu fiz um curral novo, coloquei ordenha e tenho 14
animais na produção. Estou fazendo duas ordenhas por dia e sempre avaliando os
animais que chegam pra mim, também já nasceram alguns bezerros na propriedade.
Estou começando a conhecer do leite e gostando muito”, destaca Edgar.
Varre Sai fica bem na divisa com
Guaçuí, os dois municípios e também estados sempre se deram muito bem nas
negociações. O mercado para a captação de leite está muito acirrado,
cooperativas e laticínios disputam cada vez mais, por centavos, o pecuarista de
leite, mas a família não teve dúvida na hora de escolher Colagua. “A competição
é muito grande, mas como sou também consumidor dos produtos Colagua sei que a
qualidade é muito superior. Até o leite de sacolinha é melhor do que vendido
pelos outro. Mais que isso, acreditamos no Presidente que administra com
excelência”, finalizou José Pirozi
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